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前幾天收到親戚送來一盒鳳梨酥,ㄟㄟ~這不是台中有名的老字號嗎!?
是啊~就是*俊美鳳梨酥*.早已耳聞其名聲,有點興奮哪
長方型蛋鵝黃色外盒,正面印有古人畫像,以一條金色彈性繩束著,
裏邊是20塊鳳梨酥,並附有一張小卡~
反面是励志小語,而正面是店家分店資料,卡片是金黃色的
盒子側面當然必備標明成分及有效日期
拿近點瞧瞧~包裝上也是印著古人畫像,跟外盒一樣,極盡典雅啊~
左右兩邊是鋸齒狀很好撕,
見客囉~見客囉~鳳梨酥烤得赤赤的,四四方方就像黃金磚,
裏外都是金很吸引人哪..............
上下層較略焦黃,一拿近點就聞到一股蛋香ˋ奶香,快快送入口中吧!!
看看這皮與餡的比例,鳳梨餡都快爆漿了~有沒有符合皮薄餡多啊!!!
外皮是鬆鬆的不會太乾,內餡的鳳梨醬晶瑩剔透,
口感好柔軟啊啊啊~~~跟入口即化只有一線之隔呢!!
最重要的是一點都不會太甜呢!!連我那不愛吃甜的老媽都說好吃哪
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