~銀色~美食體驗筆記書

這回要分享的是由阿聰師手作~護國庇民平安糕,感謝果子咖啡提供此品嚐機會.

阿聰師秉持著以自己的雙手,把台灣在地農產品,揉進每一塊餅裡的理念.

積極推動大台中烘焙之都,成就新台灣為糕餅創意故鄉

<如果做一塊餅能支持一塊田,繼續春ˋ夏ˋ秋ˋ冬....開花結果>~~by阿聰師

自宅配先生手中接到的平安糕,咖啡色的外盒點綴著台灣味濃厚的圖案.

裡頭排列著6塊平安糕,有3種口味每種各2塊:綠豆ˋ紅綠豆ˋ芋頭核桃,

並個別包裝的好好的,食用時方便拿取,不必似以往要分切喔

外盒貼心提醒要冷凍保存,商品詳盡資訊也通通有清楚標示,

更令人甘心的是還附上保冷劑唷!!!這是對自家產品品質的堅持,

怎能不讓人大力鼓鼓掌咧

每塊平安糕右上方都貼有標示著口味的貼紙,並以顏色做區分.

拆開外包裝有透明塑膠盒裝著,將糕仔保護得好好的,每塊都非常完整唷

綠豆平安糕--淡鵝黃的色澤有著淡雅的天然綠豆香氣,入口後口感相當粉嫩細緻不乾澀入口即化,

甜度調配得剛剛好,更帶出明顯的豆香,顛覆了以往對糕仔的印象,好吃唷~

剛從冷凍庫拿出來時冰冰的吃,是帶點紮實感的,若退冰後會非常的鬆綿,

拿取時可要輕手些,才不會啪滴瞬間掉落唷~呵呵

紅綠豆平安糕--在糕仔裡加入整顆紅豆,四面八方都可清楚看到,量超多~

紅豆大顆飽滿綿密,與糕仔搭配吃起來鬆中帶綿,滿嘴都是豆香,清爽又不油膩,

就連不愛這類糕點的人也會忍不住一口接一口吃不停哪

芋頭核桃平安糕--是另一款創新口味.香氣十足的芋頭糕仔裡忽隱忽現的是新鮮核桃,

每一口都吃得到核桃,吃起來脆口不會有油耗味,味道與糕仔相當融合,

在嘴巴裡的口感豐富不無聊,讓人會脫口而出好~好吃~好吃啊

阿聰師以在地情感濃厚的食材,作在地的吃食,創造出屬於自己的家鄉味~

還有更多創意糕餅名產伴手禮,可上官網去瞧瞧喔~

阿聰師糕餅隨意館

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